シドニーレストランの登竜門、エスターに栄冠
発行30周年を迎えたシドニー・モーニング・ヘラルド紙のグルメ情報誌「グッドフード・ガイド」の2015年版が１日発表され、過去１年間に開店した新しいレストランに贈られる最優秀賞「ベスト・ニュー・レストラン」に、シドニーのチッペンデールにある「エスター（Ester）」が選ばれた。
ジュースに牛由来製品？消費者が反発
食品大手ハインツ・オーストラリア（豪ハインツ）傘下の食品メーカー、ゴールデン・サークルが、果実ジュースの製造過程において牛由来のゼラチンやアルコールを使用していることが判明した。
ＮＳＷで農地保全基金、資源企業など出資
ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州政府は他州に先駆け、資源企業や開発業者が出資する、農地の環境保全を目的とした「生物多様性基金（Biodiversity fund）」を設立する計画だ。
ＮＴ北部のダム建設候補地、優先リストに
連邦政府のジョイス農相が作成したダム建設候補地の優先リスト30件に、北部準州（ＮＴ）北部アデレードリバー近くのワライ（Warrai）ダムが含まれたもようだ。
豪韓ＦＴＡ、議会委員会が発効を支持
今年４月に正式署名されたオーストラリアと韓国の自由貿易協定（ＦＴＡ）をめぐり、連邦議会の両院合同常任委員会は４日の調査報告書で、同ＦＴＡの発効を支持する方針を示した。
農業使節団が中国訪問へ、豪農相と合流
鉄鉱石採鉱大手フォーテスキュー・メタルズ・グループ（ＦＭＧ）の会長で、牛肉生産事業への参入を果たしたアンドリュー・フォレスト氏などから成る総勢約40人の農業使節団が来週、中国を訪問する。
ロシアの食品禁輸、ＮＺ乳製品価格にも影響
ロシア政府が先月、ウクライナ危機をめぐる経済制裁に対する報復措置として西側諸国からの食品輸入を１年間にわたって禁止すると発表したことを受け、ニュージーランド（ＮＺ）の乳製品価格にも影響が出ている。
フォンテラ、ウールワース向け牛乳納入に遅れ
ニュージーランド（ＮＺ）乳業最大手フォンテラのオーストラリア部門フォンテラ・オーストラリアが、スーパー大手ウールワースと結んだ牛乳納入契約の履行が遅れていることが分かった。