フォトニュース
世界一安いミシュランレストラン、香港の点心専門店「添好運」。シドニー北部の豪1号店は長蛇の列

世界一安いミシュランレストラン、香港の点心専門店「添好運」。

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その他
企業ハイライト

■青果2位プレミア、年内の上場も青果生産2位プレミア・フルーツ・グループが事業拡大を進めており、合弁事業や企業買収のほか、輸出強化、年内のオーストラリア証券取引所(ASX)への上場も視野に入っているという。

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青果
バナナの次はスイカとヒアリ!QLDに震撼

連邦政府は21日、クイーンズランド(QLD)州で先月確認されたバナナの伝染病、パナマ病トロピカル・レース4(TR4)について、根絶は技術的 に不可能との見解を示した。

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ワイン
NZ産ワイン、日本市場に商機=ラボバンク

日本のワイン市場に回復の兆しがあり、ニュージーランド(NZ)のワイン生産者に新たな商機が訪れている――。

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水産
魚不使用の養殖エビの餌、 商業開発が前進

オーストラリア科学産業研究機構(CSIRO)が開発した養殖エビの餌「MR&minusS」が、商業販売に向けて前進している。

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食品飲料
老舗チョコ会社が工場にロボット、豪企業初

老舗チョコレートメーカーのヘーグズ(Haigh&rsquos)が、同社工場にリシンク・ロボティクス(Rethink Robotics)製の産業用ロボット「バクスター(Baxter)」を導入することを決めた。

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畜産
食肉トーマス、アンガス認証牛肉を独占販売

南オーストラリア州の食肉加工会社トーマス・フーズ・インターナショナルが8月1日から、アンガス種の牛肉認定証「サーティファイド・オーストラリアン・アンガス・ビーフ(CAAB)」を受けた牛肉の販売を独占的に行う。

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酪農
中国進出の酪農家、地産地消のメリット主張

オーストラリアやニュージーランド(NZ)から中国に牛乳を輸出しても経済的に割に合わず、事業拡大には消費地で生産を行う地産地消のビジネスモデルの方が有利─。

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企画・特集
第30回 豪州での日本酒営業に手ごたえ!吉久保酒造の智士さん

海外での日本酒人気の高まりを受け、日本酒の蔵元による海外プロモーションも活気が出てきた。

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ことの葉
もう来ないシリーズ

自宅の徒歩圏内にベトナム料理の店が5~6軒集まっている地域があり、週末ともなると列ができるほどのにぎわいを見せている。

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