【豪州の地酒GO-Shu】第３回「されど麹」 2008年7月3日 最終更新日時 : 2022年4月28日 サンマサムネヘッドブリュワー内山博文 一麹、二もと、三造りこれは酒造りの格言ですが、麹が一番大事で二番目は酒母（しゅぼ）三番目がもろみの管理になるという意味です。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あなたは会員ですか ? 会員についてFacebooktwitter
