地声人語 - vol.579
■予約しないと入れない。高級レストランではなく、シドニーの日系ラーメン屋「Gogyo」です。店内はおしゃれなカフェのよう。隣のテーブルのオージー女性がラーメンをすすりながら飲んでいるのはビールではなく白ワインでした。サイドメニューには唐揚げのほかに、刺身やなす田楽も。ラーメン屋のイメージを180度覆す進化系のお店でした。(弥生)
■詰め込まないと入れない。確かに人気店ではありますが、店のスペースがせませまでした。 先日、韓国系の寿司屋「N」に行ってきました。最近は韓国系でも本格的な寿司屋に近い店を出すところも出てきており、努力の跡が見えました。韓国焼き肉系イメージを180度覆す、頑張り系のお店でした。(西嵐)
■大人でないと入れない。風俗系ではなく、「エクソシスト」という名前のパブです。悪魔や霊的な装飾がなされ、バーテンダーはホラー映画の出演者の格好ではなく普通のパブでした。でも入り口横にいるホームレスが悪魔の形相なので入店に躊躇します。もしその店の演出なら、パブのイメージを180度覆す、スリラー系のお店でした。(尋助)