米国がマメ消費と生産拡大へ、豪業界は歓迎

米国のマメ業界が、2030年までに米国内のマメ消費量と生産量をともに現在の２倍に拡大する目標を掲げている。マメ産業は世界的に急速な成長を見せており、オーストラリアのマメ業界も、マメの認知度を上げる米国のこうした取り組みを歓迎している。農業誌ストック＆ランドが伝えた。