豪産小麦、中国の旺盛な需要が価格押し上げ

中国がオーストラリア産小麦を大量に購入し続けているようだ。オーストラリアでは昨年、天候の影響で小麦の品質は低下したが、今年収穫の小麦は例年並みの品質になると予想されており、高タンパク質で水分の少ない小麦を好む中国のエンドユーザーからの需要が期待されるという。ファームオンラインが伝えた。