豪の湖塩入り新ユズ調味料、 和歌山の企業が開発

和歌山県でしょう油などを製造する稲竹商店(橋本市)が、県産のユズとオーストラリア産の湖塩を使った新しい調味料「ぽっ酢(す)ん」を開発した。