豪の食品ロス、ＧＤＰの1.4％に相当

オーストラリアで食品ロスによる損失が年間360億豪ドル（１豪ドル＝約113円）に達し、国内総生産（ＧＤＰ）の1.4％に相当することが分かった。農業部門の生み出す価値の半分超に相当し、生産性の下押し要因となっている。業界からは、連邦予算や国家食料安全保障戦略での対応を求める声が上がっている。オーストラリアンが伝えた。