コンビニの食品売上増、消費者の意識変化で

オーストラリアの給油所併設型と独立店舗のコンビニエンスストアで生鮮食品や軽食の売上高が増加している。消費者の意識が変化し、コンビニエンスストアが日用食料品の買物先の選択肢として浸透してきたことが背景だ。