豪の食品ロス1人150キロ、30年までに半減へ

オーストラリアの食品システムの生産性や持続可能性の改善を目指す組織エンド・フード・ウェイスト・オーストラリア(EFWA)によると、オーストラリアは可食部の食品ロスと不可食部の食品廃棄物の全てを2030年までに半減するという他国より厳しい目標を掲げている。ストックジャーナルが伝えた。

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