信州そば協会、豪で新商品のイベント開催

新たに発売する長野そばのプロモーションイベントが先月30日、メルボルンで開催された。主催は信州そば協会で、シェフやソムリエ、バリスタ、バーテンダー、食材サプライヤーなど日豪の飲食関係者約50人が参加した。イベントでは、そばの実、そば粉、そばを使ったそば料理５品が提供された。