飲食ケータリング業界予約消滅、宅配に活路

業界団体レストラン＆ケータリング・オーストラリア（ＲＣＡ）は、会議やイベントでの食品を手配するケータリング業界が、コロナウイルスの影響を受け今後３カ月の予約が80～100％キャンセルとなったことを明らかにした。