第556品 ピスタベラのピスタチオスプレッド
ピスタチオ味のチョコレートやスイーツを目にする機会が増える中、今回はオーストラリア発のピスタチオスプレッドブランド「ピスタベラ(Pistabella)」を紹介します。交流サイト(SNS)で人気が広がり、大手小売りのコールズなど全国のスーパーでも取り扱いが始まっています。
ピスタベラはシドニーの大学生2人が「理想のピスタチオスプレッドが見つからない」と感じたことから誕生しました。当初は大学の寮で事業を立ち上げ、自らシドニーの食料品店へ商品を持ち込んで販路を開拓。その後、約200店の独立系スーパーで販売実績を積み重ね、コールズで全国展開するまでに成長しました。
本場トルコ産のピスタチオを使った濃厚な味わいが特徴で、滑らかな口当たりと鮮やかな緑色が目を引きます。パーム油を使わず、ピスタチオ本来の香ばしさと甘さを生かしているのも売りです。
最初にピスタチオの香ばしい風味が広がり、その後にクリーミーな甘さが続きます。少量でも満足感があり、バニラアイスに添えるだけで、普段のデザートが少しぜいたくになります。朝食用というよりはデザート感覚で楽しめる一品です。
価格はコールズで9豪ドル(1豪ドル=約112円価格は調査当時)とややお高めですが、ピスタチオ好きなら一度試す価値があります。(花男)
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