第27回　人材確保問題

葡萄ファームズではこの時期、収穫も中盤となってきました。私の住むミルデュラでは、夏は摂氏45度にもなり、冬は氷点下。だから美味しいぶどうができるとはいえ、農作業の大変さが身に沁みます。農作業が年々、体に堪えるようになってきました。そんな農作業、やはり最近の若者はやりたくない人が多いようです。葡萄ファームズでは、ワーホリの方をメインに雇用をしています。