湖城の窓から「豪ＮＺで激震の予想」

オーストラリアとニュージーランド（ＮＺ）の食品担当相らがこのほど、食品の健康度合いを星の数で示す「ヘルス・スター・レーティング（ＨＳＲ）」に関する協議を行いました。

会合ではＨＳＲの普及がオーストラリアでは32％、ＮＺでも30％にとどまっていることが確認され、2025年11月までに対象商品の70％に表示するという目標から完全に遅れていると失望を表明しました。

そのため担当相らは今回、食品安全局（ＦＳＡＮＺ）と食品規制常任委員会（ＦＲＳＣ）が協力し、将来的なＨＳＲの義務化に向けた準備作業に入ることに合意しています。

現行のＨＳＲは自主的な運用であることから、小規模メーカーのほとんどが導入していません。また、ディーキン大学は、大手メーカーの多くはＨＳＲ表示で販促効果を狙う一方、星の数が少ないと想定できる食品ではＨＳＲをあえて表示していないと指摘しています。

こうした状況では、業界が主体的に動いて目標を達成する可能性は極めて低いとみられますが、今回の会合で政府はＨＳＲを強制する方針を示した形です。あと１年少々で、業界には激震が走る可能性がありそうです。（編集長）

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ウェルス編集部

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