南半球でブドウを作る ＶＩＣ州農園ダイアリー 第１回 ブドウ栽培はギャンブルか

オーストラリアビクトリア（ＶＩＣ）州で、生食用ぶどうを生産、輸出している葡萄ファームズ（Budou Farms）の松﨑絢子です。９年前に農学者である夫のエンリケと二人で始め、現在は日本を中心に香港、ベトナムにも出荷をしています。「日本人が作るオーストラリア産ぶどう」、「エンリケさんのぶどう」、「天使のぶどう」などのブランド名で日本で大変好評を頂いており、日本にはクリムゾン（赤）とトンプソン（緑）という品種を出荷しています。