鶏卵組合、 追跡可能性向上の新システム稼働

オーストラリアの養鶏農家の協同組合オーストラリアン・エッグスが、鶏卵のトレーサビリティーを向上するツール「エッグトレース」を開発した。インターネットのブラウザ上で動く同システムは、採卵農家が卵に影響を与える品質問題などを特定でき、食料安全性を向上させることに役立つという。同システムの開発には連邦政府の援助金が拠出された。インサイドＦＭＣＧが伝えた。