政府系研究機関、食品廃棄物削減に新事業

2018年にオーストラリア連邦政府の資金拠出によって設立された、食品廃棄物の削減を目的とするファイト・フード・ウェイスト協力研究センター（ＦＦＷＣＲＣ）はこれまでに、クイーンズランド州政府農漁業省（ＤＡＦ）と連携し、中小の農家らに対し廃棄される産品を有効活用する資金や技術を提供する新事業、ファイト・フード・ウェイストＳＭＥソリューション・センターを始めた。