牛肉トレーサビリティー・ツール、ＰｗＣが開発

会計大手プライスウォーターハウスクーパース（ＰｗＣ）は各パートナーと提携して、牛肉の産地や飼育状況を高精度に追跡するツール「フード・トラスト・プラットフォーム」の開発をオーストラリアで進めており、向こう12カ月以内に完成の見込みとなっている。