「Wagyu」肉表示の調査、有力農家が歓迎

オーストラリア国内で生産販売される「和牛（Wagyu）」肉の食品表示をめぐり消費者保護当局が調査を開始する見通しであることを受け、和牛生産で有名なブラックモア氏が、「消費者が和牛と表示された肉の質の高さを信頼できることは重要だ」として歓迎している。