豪州が和牛認証を強化へ 純血種も交雑種も「Wagyu」

2012年10月4日 最終更新日時 : 2022年4月28日

豪州では「Wagyu」の表示規制がないため、交雑種の50％和牛も「Wagyu」として販売する業者が増えてきている。

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