ラム肉の品質向上に期待、遺伝子情報利用で

ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州一次産業省傘下のトランジー・アグリカルチャラル・リサーチ・センター（ＴＡＲＣ）はこのほど、遺伝子情報を利用した新しい子羊の選抜育種の方法を開発した。