牛肉の大胆な新提案、名は「まさかり」

 豪州食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）はこのほど、牛肉の高級部位リブアイを長さ約30センチの肋骨ごと切り出した豪快な食べ方を提唱した。