豪牛肉産業、国内の加工需要低迷で輸出に依存

オーストラリアの畜産市場で、対照的な動向が生じている。羊（ラム）の売却で農家が利益を上げている一方、国内向けの穀物肥育牛については、加工需要の低迷から市場環境が厳しさを増しており、牛肉産業では輸出需要に依存する傾向がさらに強まっている。農業誌ウィークリー・タイムズが伝えた。