豪のラム肉生産量が過去最高、解体処理も

オーストラリアの2024年（暦年）における子羊（ラム）の解体処理頭数が2,640万頭に上り、過去最高を記録したことがオーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）の調べで分かった。これに伴い、ラム肉生産量も過去最高の62万9,385トンに達している。牛の解体数や牛肉輸出量も高水準だ。