豪鶏肉生産10億＄突破、生産者に恩恵なし

オーストラリアの鶏肉生産高が今年第１四半期（１－３月）に、初めて10億豪ドル（１豪ドル＝約108円）を突破したことが、豪政府統計局（ＡＢＳ）の調べで明らかになった。だが、大手スーパーマーケット２社と鶏肉加工大手２社が牛耳る鶏肉市場は市場参加者の力関係が不均衡だとされ、多くの養鶏場が売りに出ている状況だ。