畜牛市場の変動は生産者に好機＝ＡＮＺ銀

オーストラリアの畜牛業界ではサプライチェーン（供給網）の複雑さや激しい価格変動などがみられるが、これらは生産者にとって、事業の多角化やリスク軽減、天候といった季節的要因の変化をうまく利用するといった多くの機会をもたらしている――。オーストラリア・ニュージーランド銀行（ＡＮＺ）が指摘した。