畜牛供給が大幅増、乾燥予報と牛群拡大で

オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）がこのほど、エルニーニョ現象の発生が発表されたオーストラリアの畜産市場の動向を発表した。エルニーニョ現象は必ずしも今後の干ばつを確約するものではないが、乾燥の予想と現在の牛群の大きさを背景に、家畜市場への牛の供給数はほとんどのカテゴリーで大幅に増加しているという。