豪の牛加工業界、処理拡大も課題あり

オーストラリアの牛肉加工業界は、１週間当たりの加工処理頭数が最大で15万頭に拡大する可能性があるが、依然として労働力不足などが生産の課題となっている——。業界団体が指摘した。農業誌ウイークリー・タイムズが伝えた。