豪牛肉加工業界、ようやく黒字転換へ

オーストラリアの牛肉加工業界は干ばつに続く牛の供給不足と価格高騰により、過去２年間にわたり厳しい事業環境を強いられてきたが、昨年12月以降、畜牛価格が急激に下落している影響で、ようやく利益が回復し始めたようだ。ただ、黒字転換が見られているのは牧草飼育牛と雌牛のみで、穀物肥育牛についてはまだ赤字の状態という。ビーフセントラルが伝えた。