肉牛の枝肉重量、ＱＬＤ州で過去最高記録

豪政府統計局（ＡＢＳ）が発表した2021年第４四半期（10～12月）の家畜処理統計で、食肉加工された肉牛（成牛）の１頭当たりの枝肉重量が315.6キログラムとなったことが分かった。