コロナで鶏卵の消費増加、生産者も対応強化

オーストラリアの鶏卵市場に関し、オーストラリア科学産業研究機関(CSIRO)の調査で、20%の世帯で新型コロナのパンデミック(大流行)中に卵の消費量が増えたことが分かった。

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