ＭＳＡ牛肉等級、独技術使った査定認証

オーストラリア食肉業界の監査・認証・訓練を行うオースミート（AusMeat）は、肉質の格付け制度ミート・スタンダード・オーストラリア（ＭＳＡ）において、ドイツのＥ＋Ｖテクノロジー製デジタルカメラを使った客観的肉質評価技術を新たに認証した。