酪農
自動搾乳システム、シドニー大など開発

豪州の産官学による共同プロジェクトがこのほど、ロータリー式の自動搾乳システムを開発した。

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酪農
NZ7~9月期、乳製品と家畜が値上り

ニュージーランド(NZ)政府統計局が発表した7~9月期の生産者物価指数(PPI)の産出価格は前期比1.2%上昇した。

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酪農
牛乳の高値来年も、中・露の需要堅調

中国とロシアからの堅調な需要が貢献し、牛乳価格は来年にかけて安定を維持する見通し――。

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酪農
VIC州乳業、アジア需要でチーズ増産

ビクトリア(VIC)州乳業組合マレー・ゴールバーンの2009 / 10 年度(09 年7月~10 年6月)のクリームチーズの生産量は、前年度比92%増の1,070 万キログラムを記録した。

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酪農
酪農業界調査、新技術採用で生産性改善

豪州の酪農農家では、経営環境の変化に対応するため、新しい技術や経営方法を進んで取り入れていることが、豪農業資源経済局(ABARE)の調査結果で明らかになった。

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酪農
NZと豪の酪農、自由化後約10 年で明暗

ニュージーランド(NZ)と豪州は、合わせて乳製品世界貿易の半分近いシェアを占める有数の酪農大国だ。

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酪農
乳業ベガ、同業WCBの株式15%取得

ニューサウスウェールズ(NSW)州に拠点を置く乳製品加工業ベガ・チーズはこのほど、ビクトリア(VIC)州の同業ワーナンブール・チーズ&バター・ファクトリー(WCB)の株式15%を取得することで合意した。

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酪農
乳製品加工2社の提携、大手買収けん制

ニューサウスウェールズ(NSW)州に拠点を置く乳製品加工業ベガ・チーズと、ビクトリア(VIC)州の同業ワーナンブール・チーズ&バター・ファクトリー(WCB)の提携は、大手による買収の動きをけん制するものとの見方が出ている。

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酪農
VIC州乳牛の価格上昇、供給不足で

ビクトリア(VIC)州のセールヤード(競売前の家畜置き場)で11月第1週に取り引きされた乳牛の価格が、平均で1キログラム当たり約2豪セントの値上がりをみせた。

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酪農
VIC州乳牛価格、下落傾向に

ビクトリア(VIC)州で乳牛価格が低下している。

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