酪農
乳業ノルコ、牛乳の中国向け試験輸出が成功

乳業ノルコ(Norco)は先ごろ、約1,000リットルの牛乳を中国向けに試験的に輸出した。

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酪農
ウールワースの地産牛乳、NSW州全店で販売へ

小売り大手ウールワースは5月初めまでに、ニューサウスウェールズ(NSW)州で試験販売を開始したホームブランド牛乳「ファーマーズ・オウン(Farmers&#39 Own)」を州内のすべての店舗で販売する見通しだ。

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酪農
VIC北部の買入価格、10年来で2番目の安さに

2012/13年度のビクトリア(VIC)州北部の牛乳買い入れ価格が、過去10年間で2番目に安い水準だったことが、ファーマンコ(Farmanco)の分析で明らかになった。

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酪農
乳業フォンテラ、酪農家への支払制度簡素化

ニュージーランド(NZ)の乳業最大手フォンテラはこのほど、オーストラリアの小売り大手ウールワースのプライベートブランド向けに牛乳を供給する契約を締結した。

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酪農
バターの購入が過去5年で増加=調査

調査会社ロイ・モーガン・リサーチによると、オーストラリアでバターを購入する消費者が過去5年間で増加したことが分かった。

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酪農
NZ乳業大手2社、工場増強に1.35億$投資

ニュージーランド(NZ)南島に拠点を置く乳業大手2社は、粉乳の需要増に伴い、加工工場に総額で1億3,500万NZドル(約120億円)の追加投資を行う計画だ。

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酪農
A1牛乳は消化不良の原因?NZ研究

牛乳に最も多く含まれるたんぱく質、ベータカゼインA1とA2に関する新たな研究で、A1牛乳が消化を遅らせる可能性があることが分かった。

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酪農
UDP取得の香港実業家、狙いは中国市場

中国の粉ミルク市場への進出を目指し、生産能力の引き上げに追加で2,000万豪ドル(約18億7,000万円)を投じる用意がある─。

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酪農
VIC州加工会社、中国光明乳業に牛乳納入

ビクトリア(VIC)州北部シェパートンに超高温殺菌(UHT)牛乳加工工場を持つパクタム・デアリー・グループ(PDG)が、中国の光明乳業と牛乳の供給契約を結んだ。

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酪農
牛乳生産増やせ! スーパーの長期契約で増産支援

食料ブームのスイートスポット(注力すべき分野)とされる酪農業で、急ピッチで伸びる需要に追いつくため、いかに牛乳生産を増やすかに各社が取り組み始めた。

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