フォンテラ、 ４割長持ちする牛乳を豪で発売
ニュージーランド（ＮＺ）乳業最大手フォンテラが、オーストラリアで初めてとなる技術を導入し、賞味期限が21日と、通常の15日よりも４割長い、旗艦ブランド「アンカー（Anchor）」の飲用乳の生産と販売を同国で開始した。
ワイカトなどのＮＺ酪農家、乳価安で家計悪化
ニュージーランド（ＮＺ）の酪農地域ワイカトとベイ・オブ・プレンティー（ＢＯＰ）で42％、サウスランドでも38％、それぞれ昨年度に固形乳の売り上げが前年度から減少したことが、農業コンサルタント会社アグファーストが行った農家の経済状況調査で分かった。
苦境のＮＺ酪農業、農家の85％で損失計上へ
ニュージーランド（ＮＺ）では本年度、酪農家に支払われる生産者乳価の下落に伴い、酪農家全体のうち損失を計上する割合が約85％と、前年度の49％から大きく増加する見通しだ。
フォンテラが有機牛乳買い取りで新制度、供給確保
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラが、今年６月からオーガニック（有機）牛乳の買い取り価格を市場価格と連動させる制度を新たに導入する。
豪牛乳生産、本年度は１～２％減少へ＝ＤＡ
酪農研究機関デアリー・オーストラリア（ＤＡ）は２月の業界見通しで、本年度（2015／16年度）のオーストラリアの牛乳生産量が前年度から１～２％減少するとの見通しを示した。
ライオンがＷＡ乳製品事業で投資、効率化推進
キリン・ホールディングス子会社の醸造・乳製品大手ライオンが、西オーストラリア（ＷＡ）州ベントレーにある牛乳加工工場の改修や、牛乳ブランド「マスターズ」「ピュラ」などの流通効率化を目的に、今後３年間に4,000万豪ドル（１豪ドル＝約85円）を投じる。
ＭＧがコールズにチーズ納入、輸出強化に布石
オーストラリア国内最大の乳業組合マレー・ゴールバーン（ＭＧ）が、小売り大手コールズが展開するプライベート・ブランド（ＰＢ）のチーズ商品に関して、５年間の製造契約を獲得した。
コールズがＷＡ州で牛乳回収、大腸菌汚染で
スーパーマーケット大手コールズが26日、西オーストラリア（ＷＡ）州で販売するプライベート・ブランド（ＰＢ）の牛乳２種類をリコールすると発表した。