酒類エンデバー、人手不足解消狙い賃上げ前倒し
オーストラリアの酒類販売・ホテル経営大手エンデバー・グループは、同社のパブやクラブで働く約１万5,000人の従業員の賃上げを７月１日から実施すると発表した。労働力不足の早期解消を目指し、ホスピタリティー業界の賃上げの期限 […]
ＮＳＷ州予算案、飲食店には給与税が痛手
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州政府がこのほど発表した2022／23年度予算案に関し、オーストラリア・レストラン＆ケータリング協会（ＲＣＡ）は飲食業界に最も影響がある内容として、給与税の引き上げを指摘し […]
豪の地元小麦で新スタイルの ビール＝ＣＵＢ
飲料大手アサヒグループ傘下のカールトン＆ユナイテッド・ブリュワリーズ（ＣＵＢ）が、「新たなスタイルのビール」としてオーストラリア産小麦を利用したビールを発売した。通常用いられる大麦の麦芽を小麦の麦芽に置き換えた「オージー […]
ＮＺ５月の貿易赤字６億＄、果物輸出が拡大
ニュージーランド（ＮＺ）政府統計局がこのほど発表した2022年５月の貿易収支（季節調整値）は、６億4,400万ＮＺドル（１ＮＺドル＝約85円）の赤字だった。輸出額は61億600万ＮＺドルと前月比で5.5％増加、輸入額は6 […]
ＮＺ食品価格上昇７％に迫る、野菜も主導
ニュージーランド（ＮＺ）政府統計局がこのほど発表した５月の食品価格指数（季節調整値、2017年６月を1000とする）は、1135ポイントと前月から0.8％上昇した。また、前年同月比は6.8％上昇で、2019年以降で２番目 […]
ヤギ乳人気上昇中、大規模農場がＶＩＣに
オーストラリアの酪農州ビクトリア（ＶＩＣ）州のレスブリッジに、3,000頭のヤギを飼育する酪農場が建設される計画だ。ヤギ乳・羊乳生産企業メレディス（Meredith）・デアリーが、管轄する自治体に建設許可を申請した。農業 […]
ウールワース、コスト転嫁でライバルより有利
米金融大手ゴールドマン・サックス（ＧＳ）によると、小売り大手ウールワースはオーストラリアのスーパーマーケット市場でインフレと事業コストの上昇分を消費者に転嫁し業界のライバルに比べ有利な立場にあり、今後も収益性を維持する見 […]
酒類の即日配達、ＮＳＷ州年齢確認規制に遅れ
オーストラリアのニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州政府は今月から、オンラインで購入された酒類の即日宅配時に顧客の年齢確認を販売店や宅配業者に義務付ける予定だった。だが、技術的な問題が原因で導入が遅れており、これを怠った業 […]
フォーピラーズやトレジャリー、 ノンアル拡大
オーストラリアの酒類市場でノンアルコール飲料の投入が加速している。キリンホールディングスのオーストラリア子会社ライオンが50％の株式を保有するジン醸造企業フォー・ピラーズ・ジンは、ノンアルのジンを間もなく発売し、ワイン醸 […]