企画・特集
第32回 マカダミアナッツ市場に強敵現る?

豪州のお土産と言えば、マカダミアナッツ入りのコアラの形をしたチョコレートもその一つだが、世界のマカダミアナッツ市場は過渡期に差し掛かっているようだ。

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ことの葉
家族経営の課題

自宅近くの駅前に、ハンバーガーなどを提供する中国人家族経営の食堂が近所にあり、たまに利用していた。

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企画・特集
第32回反日デモと日本企業

最近気分が晴れないのは、豪州にいながらも中国の反日デモの激しさを目の当たりにしたからだろう。

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企画・特集
第6回 Brothers in Arms

【Brothers in Arms】Lake Plains Road Langhorne Creek SA 5255Tel:+61-8-8537-3070http://brothersinarmsau.ewinerysolutions.com/南オーストラリア州(SA州)はそのワイン生産量の多さからも「ワインキャピタル」と呼ばれますが、特に豪州産らしいフルボディーの赤ワインのイメージが強いのではないでしょうか。

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ことの葉
真のバーベキューアー

バーベキュー好きとして知られる豪州人だが、鉄板の上で焼くものはソーセージやステーキだけではない。

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企画・特集
第7回 世界の人が知るウールマーク

ウール製品のタグに表示されているウールマークをご存知ですか?ウールマークとは、世界130 カ国で使用されているザ・ウールマーク・カンパニーの商標です。

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企画・特集
第31回 農業地帯を走るリサイクルの波

日本や豪州で農地に行くと、都市に比べて用地面積が広いためか、周辺にゴミが山積みになっているケースを良く見かける。

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企画・特集
第5回 Sobels Wines

【Sobels Wines】Margaret Sobels 5 Halls Road Pokolbin NSWTel:+61-2-4998-7766http://www.sobelswines.com.au/先日参加した食品・飲料商談会でハンターバレーのワイナリー「Sobels Wines」を見つけました。

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ことの葉
日本食レストラン

家への帰り道に一軒の日本食レストランがある。

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企画・特集
第31回 2つのスーパー

豪州に住む外国人としては、豪州の食品価格が理不尽なほど高いことにへきえきすることが多い。

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