企画・特集
第202回 LINDEMAN'S
2012年2月9日

【LINDEMAN&#39S】McDonald&#39s Road, Pokolbin, NSW 2320TEL:+61 2 4998 7684http://www.lindemans.com.au前回のコラムでブドウの糖度とアルコールについて書いた。

続きを読む
企画・特集
第16回　干ばつと農業
2012年2月9日

中国の国家統計局が昨年末に発表した統計で、2011年の中国の食糧生産量が８年連続の増産で過去最高を更新したことは、個人的に意外な感覚をもって受け止めた。

続きを読む
ことの葉
腐りやすい安値の野菜
2012年2月9日

「あぁ、また腐っている」買ってきて数日経った野菜や果物、乳製品は、少し目を離していただけでゴミ箱行きだ。

続きを読む
企画・特集
第201回 Helm Wines
2012年2月2日

【Helm Wines】Butts Road, Murrumbateman NSW 2582TEL:+61 2 6227 5953http://www.helmwines.com.au/多雨の12月と涼しい１月を経て、ニューサウスウェールズ州のハンターバレーではワイン用ブドウの収穫時期となった。

続きを読む
ワイン
ワインオーストラリア　ジェームス・ゴスパーさん
2012年2月2日

高級ワインイメージへの脱皮目指すジェームス・ゴスパー（ワインオーストラリア市場開発部長）日本でも人気の高い豪州産ワイン。

続きを読む
ことの葉
まずいリンゴ
2012年2月2日

自宅でリンゴを食べていて、ふと、まずいリンゴでもそのまま食べるようになったのはいつからだろうと思った。

続きを読む
企画・特集
第15回 グレートバリアリーフと土砂流出
2012年2月2日

観光スポットとしても人気が高いグレートバリアリーフ。

続きを読む
企画・特集
第200回 Tyrrell's Estate
2012年1月26日

【Tyrrell&#39s Estate】1838 Broke Road, Pokolbin NSW 2320TEL:+61 2 4993 7000http://www.tyrrells.com.au/今回でこのワインコラムが200回に達した。

続きを読む
ことの葉
観光客向け回転寿司レストラン
2012年1月26日

海岸近くにあるレストラン街に並ぶ回転寿司レストランへ食べに行った。

続きを読む
企画・特集
第15回 豪州と人種差別
2012年1月26日

豪州の建国記念日である１月26日の「オーストラリアデー」の記念セレモニーで、ある理事が行ったスピーチが波紋を広げている。

続きを読む