企画・特集
第35回 公正な対価だけでないフェアトレード(上)

コーヒーや紅茶など、普段から口にするものが途上国から来ている。

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ことの葉
シャルドネ

10年ほど前に世界で大ヒットした「ブリジットジョーンズの日記」は英国を舞台にした恋愛小説だ。

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企画・特集
第35回 豪州と日本語

豪連邦政府がこのほどまとめた「アジア白書」の中で、今後のアジアとの関係強化を目的に、アジアの4カ国語の学習機会を継続的に提供することが盛り込まれたことには注目させられた。

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企画・特集
第9回 Cold Stream Hills Wine

【Cold Stream Hills Wine】31 Maddens Lane, Coldstream VIC 3770Tel: + 61 3 5960 7000http://www.coldstreamhills.com.au/豪州のワイナリーには地域ごとに特徴があり、それぞれ得意とするワインの種類があります。

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ことの葉
「ヘイキャップ」

牧草の輸出事業に携わる企業の方から、牧草を収穫してから降雨がないことを願うという話を聞いた。

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酪農
デアリー・オーストラリア ジョアン・ビルズさん②

デアリー・オーストラリア戦略知識部門マネジャー ジョアン・ビルズ(Joanne Bills)さん先週は、酪農場での牛乳生産に関して聞いた、酪農研究機関デアリー・オーストラリアのジョアン・ビルズ戦略知識部門マネジャーへのインタビューを掲載しましたが、今週はその後半です。

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企画・特集
第10回 暖かく安全な羊毛断熱材

住宅を建てる際、外気温の影響を和らげ屋内の温度を一定に保つために断熱材を使用しますが、天然素材として羊毛の断熱材があるのをご存じですか?断熱材の材質には大きく分けて無機繊維系、発泡プラスチック系、天然素材系の3種類があり、一般的には低コストで施工のしやすい無機質繊維系グラスウールが多く使用されています。

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企画・特集
第34回 資源開発と環境学

鉱物資源大国である豪州では、環境学と資源開発は密接な関わりがある。

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ことの葉
フリーレンジ

この鶏肉はどのような環境で育ったのか。

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酪農
デアリー・オーストラリア ジョアン・ビルズさん①

穀物調達が容易な豪州の酪農は有利(上)デアリー・オーストラリア戦略知識部門マネジャー  ジョアン・ビルズ(Joanne Bills)さん豪州の地方産業で小麦と牛肉に次ぐ一大産業である酪農。

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