ことの葉
貧血によい食材

日本では、潜在的な貧血を含めると国民の1割が貧血気味であるといわれるが、単純に鉄分が不足している場合、まず「レバー」を食べるように勧められるだろう。

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企画・特集
第29回 途上国における都市農業

たびたび当コラムで書いている都市農業について改めて考えたい。

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ことの葉
ラーメン事情

日本にいた頃よりもラーメンを食べるのにはまっている。

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企画・特集
第226回Mount Edward winery

【Mount Edward winery】34 Coalpit Road Gibbston Highway RD1Queenstown, New ZealandTel:+64-3-442-6113http://www.mountedward.com/レストランで水を頼むと「タップウォーター(水道水)ですか?ミネラルウォーターですか?」と聞かれますが、ワインも「タップワインですか?」と聞かれる日が来るかもしれません。

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企画・特集
第29回男性と女性の地位

世界中で話題となっている日本のニュースなのに知らないのか?ロンドンオリンピック期間中、豪州の友人に驚かれた。

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企画・特集
第4回 オオカミ襲来、羊が自らメールでお知らせ!

羊の天敵というと何を想像しますか?直接的な害を与えるものとしては豪州ではタカ、日本ではキツネなどが知られています。

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ことの葉
みかん狩り

シドニーから約1時間ほど車を走らせた郊外にあるホークスベリーに、みかん狩りに行った。

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企画・特集
第28回 ユーカリ油をジェット燃料に

航空機用ジェット燃料で、石油由来の代替案としてバイオ燃料が脚光を浴びている。

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ことの葉
水菜

野菜が好きで、スーパーへ行く度に買い物カゴの中がほぼ緑一色になる。

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企画・特集
第28回 スワン財務相の講演

スワン財務相が8月1日にメルボルンで行った講演をめぐる豪州の反応には、個人的にカルチャーショックを覚えている。

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