第55回 酪農だけじゃない！ＶＩＣ州農業をのぞき見
2016年7月29日
今年４月に在日オーストラリア大使館で行われたオーストラリア産食材を使ったメニューコンテスト「テイスト・オブ・オーストラリア」で各賞を受賞したシェフやソムリエが参加する、ビクトリア（ＶＩＣ）州の農業視察ツアーに一部同行した。
第50品 コンプリートリー・ココナッツのコー・デ・ココ
2016年7月29日
乳製品フリーでも結構いけます
この商品は、最近生まれたばかりのオーストラリア産ブランドのコーヒー飲料で、「ダブルショット」「モカ」「バニラ・ラテ」の３種類があります。
第49品 マウンテンブレッドのフラットブレッド
2016年7月22日
移民大国のオーストラリアはパンの種類が多く、ユダヤ系のハラブレッドからアイルランドの
健康食品として人気のキノア粉を使った四角いフラットブレッド
ソーダブレッド、ベトナム系ベーカリーが作るフランスパンなど、なかなか目を見張る商品群があります。