第28回 オンサイド（Onside）のバイオセキュリティーアプリ
農場のバイオセキュリティー（防疫対策）は、安全な農産物を作るために非常に重要です。ただ、農場内での病気の発生だけでなく、外部からの侵入も防ぐ必要があり、対策は複雑です。ニュージーランド（ＮＺ）で創業したアグリテック企業オ […]
第60回 ノウミって何?
豆乳やアーモンドミルクなど植物由来飲料や、プロテインといった栄養食品、牛乳由来の糖タンパク質で細菌やウイルスの感染を予防するラクトフェリン─。こうした高付加価値食品に特化したビジネスを展開するのはオーストラリア証券取引所 […]
第178回 労働党の防衛力強化
オーストラリアで労働党が政権を取ってから100日が過ぎ、アルバニージー首相への満足度が６割と、野党と大差を広げている。この政権、外交分野では、保守連合による前政権と比べてかなり内向きの政策に転換されるだろうとみられていた […]
第361品 ラクタリス・オーストラリアのヴァーリアキッズ
コロナ禍で衛生意識が高まり、除菌や殺菌をすることが一般的な習慣になりました。一方、人の体に目を向けてみると、人の免疫はすべての微生物を排除するのではなく、常在菌と上手に共生をしてきました。今回ご紹介するラクタリス・オース […]
ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜
ニュージーランドの食品小売業界に適用される新たな「行動規範」では、大手スーパー２社は小規模業者へ適正な卸売価格で商品を販売することが義務付けられます。違反した時の罰則は何でしょうか？（答えは記事中に）
湖城の窓から 「苦しいときの･･･ 」
オーストラリアの小売大手２社、ウールワースとコールズの決算が出揃いました。それぞれの数字はともかく、興味深いのは値上げがほぼ規定のものとして扱われていたこと。今年２月の半期決算では、両社ともインフレ圧力の増加に警鐘を鳴ら […]
第38回 未曾有の「生産コスト」上昇の対策（その2） 〜生産者側の視点から考える〜
前号で比較した「生産コスト」の中でも、際立ってコストが上昇していた「肥料コスト」を削減することは、オーストラリアの生産者にとって、最優先事項と言えます。また、肥料減を実現しても今までの収量をどう維持できるかが、焦点です。 […]
第360品 バトロー・フルーツ・カンパニーのハップルズ
日本でめいが産まれたのを機に、オーストラリアから日本に一時帰国する際に、お土産代わりになる子供向けのおやつはないかと探していたところ、スーパーで100％オーストラリア産の果物を使ったこの商品を見つけました。 ニューサウス […]