オーストラリア ＆ ニュージーランドの農業・食品ニュース
地球の食料庫、豪州＆ニュージーランドを読む
今後10年間で世界の人口と個人資産の増加により、肉の需要は２倍になる一方で、需要に見合うだけの家畜を飼育する土地はないーー。
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栄養バランスに優れた食品「スーパーフード」は世界的に注目を集めている。
オーストラリアのフィッシュマーケットで、細長いマグロのような魚がまるごと売られていることがあります。
ほのかに甘く、手軽に食べれるプルーン 長引くロックダウンで運動不足になり、便秘気味という人もいるかと思います。
オーストラリアの小売り大手コールズは、地域密着型の店舗「コールズ・ローカル」の全国展開を進めている。
オーストラリアの農業界で、土壌に炭素を貯留させる「カーボンファーミング」に取り組む農家が徐々に増えているようだ。
今年の雨の降りっぷりは、すごいとしか言いようがありません。
米国が、世界経済で覇権行為を繰り返す中国に対する戦略で、法的基盤を固めている。
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