第８回 世界一のオーストラリア羊肉業界
「オージービーフ」という強力なブランドを持つオーストラリアの畜産業界ですが、なかなかどうして「オージーラム」も世界的に人気のあるオーストラリアの食肉です。オーストラリアは世界最大の羊肉輸出国で、羊の飼育頭数も中国、インド […]
第43皿 マンゴー「オーストラリアン・プライド」
南半球で季節が逆のオーストラリアでは、これからの季節はマンゴーが旬です。 この時期はスーパーで１個３豪ドル程（約280円）で買うことができ、レストランではマンゴーを使ったデザート、サラダ、酒などが出回ります。かくいう自身 […]
食品ＪＦＣ、シドニーでネットスーパー開始
日本食卸業大手のＪＦＣはこのほど、シドニーで一般消費者向けのオンラインスーパー「ＪＦＣオンライン・シドニー」をオープンした。オープニング特典として100豪ドル以上の会計で配送料が無料になるキャンペーンを11月30日まで実 […]
ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜
クイーンズランド州で１００年以上前に制定された畜産に関係する法律の見直しが行われています。見直しの結果、現在は義務とされている家畜へのある行為が任意になる可能性があります。それはどのような行為でしょうか？（答えは記事中に […]
湖城の窓から「大願成就」
酪農の業界団体イーストＡＵＳミルク（eastAUSmilk）は今年３月、大手スーパーはプライベートブランド（ＰＢ）牛乳の価格を１リットル当たり２豪ドル（１豪ドル＝約92円）に値上げすべきと主張していました。 それに対しス […]
第371品 クッキータイムのオリジナル・チョコレート・チャンク
「赤い毛むくじゃら」のマスコットキャラクターと言えば誰を思い浮かべますか。日本人ならば東京・お台場に所在するテレビ局のキャラクター、米国人ならば世界的に有名な教育番組のキャラクターといったように世界各国で連想するものが違 […]
第180回 難民を受容する国と拒否する国
シドニーの中心部で11月６日に、難民に永住権を与えるよう求めたデモがあった。大規模ではあったが、翌日の地元新聞などの大手メディアに全く取り上げられず、一般人にほとんど知られることはなかった。実はデモがあったその日に、筆者 […]