ウェルス元編集長が、オーストラリアやＮＺで気になる農業・食品関係者に突撃取材
第69回 シドニーと山陰地方を結びたい！sasakiのシェフ、優さん
2017年6月30日
優さんとsasaki の看板
抹茶ラテなどが人気のシドニーの隠れ家的なカフェ「Cre Asion（クリエイション）」を６年前に始め、今年４月１日に日本食レストラン「sasaki」をオープンしたシェフの佐々木優さん。
第68回 日本の食材を世界へ！ＳＤマーケティング・グローバルの由理さん
2017年6月9日
豪テレビ局からも取材を受けた由理さん（左）
和食の正しい知識を海外で伝えることが、結果的に日本の食材に対する興味や需要を高める─―。
第67回 世界中どこでも参上します！谷村うどん
2017年4月28日
おいしそうなうどんを持つ純さん
香川県の讃岐うどんを作り、形態にとらわれずに日本で全国各地に出没する「谷村うどん」の谷村純さんが、オーストラリアに上陸した。
第65回 沖縄の食と若者を海外へ！ウチナー民間大使の恵子さん
2017年3月31日
「４月にシドニーで沖縄料理の講習会をします」と宣言するのは、昨年10月にウチナー（沖縄）民間大使に任命されたばかりの比嘉恵子さん。
第63回 ＴＡＳ州で新たな観光名所、ウイスキー醸造所！
2017年2月3日
本連載の「第29回 豪州の希望の星はタスマニア？脚光浴びるウイスキー」で取り上げたタスマニア（ＴＡＳ）州のウイスキー醸造所「ハリヤーズ・ロード・ディスティラリー」。
第62回 地方でリアルな豪州を！アイエス留学ネットワークの前田さん
2017年1月13日
前田さん（写真）が担当した約80 人は全員がビザ取得
オーストラリアの農業にとって、ワーホリの若者は重要な労働力。
第61回 ＣＯＥＤＯビールを豪州に、ＨＴＢのマニングさん
2016年12月2日
世界各地でクラフトビール人気が高まる中、先日シドニーで行われた埼玉県の観光・物産展で、川越市のコエドビール（ＣＯＥＤＯ）が出展された。