あの食品、現地ではどう売られている？気になるオセアニアの食品市場を深堀り
第41回 クラフトビール② 日本産輸出の課題
2019年1月4日
日本産クラフトビールに対する需要は、消費者のグルメ志向の高まりで、ビールをワインのように食事と合わせて楽しむという新たなトレンドが生まれつつあることが、日本食ブームと相まって追い風になっている。
第39回 コメ④ 日本産商品輸出における課題
2018年11月23日
スーパーでは、さまざまな種類のコメが売られています
■価格
小売用に販売されている日本米は仕入価格が1キロあたり800円前後と、米国産、オーストラリア産に比べ3倍以上の価格です。
第38回 コメ③ 現在の流通状況とその背景
2018年11月9日
スーパーで見かけた「コアラ」のジャスミンライス
■種類別の流通量
日系食品商社の情報によると、日本で一般的に生産・消費されている短粒種は、オーストラリア国内では流通が最も少ないと言われています。
第37回 コメ② 小売・外食店舗での取り扱い状況、顧客層
2018年10月26日
一般のスーパーでは、中粒米と長粒米をよく見かけます
■日本産
日本産のコメの取引先は小売店が大半で、日本産のコメを小売店で購入する客の大半はオーストラリア在住の日本人が日本食料品店などで家庭用に購入することが多いようです。
第36回 昆布③ 日本産昆布輸出のための課題
2018年9月28日
食用海草の種類も増えてきています
シドニーにある卸売店や輸入業者は日本産昆布について、「検疫条件により、輸入することは困難」としています。
第34回 昆布② 昆布の主な消費者層、産地
2018年9月14日
シドニー市内にあるスーパーでの調査の結果、昆布を購入する人は日本人や韓国人など、北東アジア系住民が９割以上を占めていたことが分かりました。
第32回 味噌② オーストラリア向け輸出と検疫規制
2018年8月17日
日本の財務省貿易輸出統計によると、2017年の味噌のオーストラリア向け輸出実績は、量ベースで約759トンと、2014年から約36.9％増加、金額ベースでは約1億8千万円と、約43.0％増加と、順調に伸びています。