豪・NZの食品市場ピックアップ
第31回 味噌① オーストラリア市場の状況

アジア系スーパーでは味噌関連製品の品ぞろえが豊富

オーストラリアでは、寿司と味噌汁は一時的なブームから定番のメニューとして定着し、味噌も醤油に次ぐ日本の代表的な調味料として広く認知されるようになりました。

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第30回 マヨネーズ② 輸入と検疫規制

アジア系スーパーは業務用マヨネーズも販売

マヨネーズ単独の輸出に関しては統計がないものの、ソース、たれ、マヨネーズ、ドレッシング、カレー調製品等を含む「ソース混合調味料」の輸出額は年間17億円で、輸出品目の中では清涼飲料水、アルコール飲料につづき3番目に多い品目となっています(2017年のオーストラリア向け農林水産物・食品の輸出総額は148億円)。

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第29回 マヨネーズ① 豪市場の状況

マヨネーズをかけたあぶりサーモンは回転寿司の定番メニュー

すしなどの日本食が一般家庭にも浸透し、日本の調味料への理解も高まってきています。

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第28回 海苔③ 検疫規制と今後の市場課題

安価な中国・韓国産が人気

商業的に包装されたものは、オーストラリアが海苔を輸入する際にオーストラリア農業水利省(DAWR)による輸入許可が不要です。

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第27回 海苔② オーストラリアへの輸出と販売

最新の財務省貿易統計によると、2016年に日本からオーストラリアに向けて輸出された板海苔の輸出量は1,393キロ、輸出額は882万4,000円となっています。

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第26回 海苔① オーストラリア市場の概要

海苔は巻きずしに広く使われている

オーストラリアでは2000年ごろから、手軽に食べられる巻きずしの需要が拡大しています。

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第25回 日本酒④ オーストラリアでの日本酒販売価格

豪州でも販売されている、日本でおなじみの日本酒

オーストラリア市場全体では純米、吟醸、大吟醸含め、約300種類の日本酒が流通しています。

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第24回 日本酒③ オーストラリア向け輸出と関税

リカーショップに並ぶ日本酒

オーストラリア向けの純米酒には検疫の規制はなくワインと同等に扱われ、関税なしで輸出が可能です。

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第23回 日本酒② オーストラリアでの日本酒販売状況

オーストラリアでは、日本酒販売の環境はどこまで進んでいるのでしょうか。

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第22回 日本酒① オーストラリアへの輸出実績

オーストラリアでは、日本料理レストランがどの都市に多く見られるほど普及しているのに伴い、日本酒の需要も高まりつつあります。

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