乳製品の価格の安定、需要回復が支え
新型コロナウイルスのパンデミック（世界的大流行）が世界の乳製品市場に与えた打撃にもかかわらず、乳製品の需要回復が市場を支え、価格の安定性につながっていることが、オーストラリアのミルク・バリュー・ポータル（ＭＶＰ）のグローバル・デアリー・アップデートにより示されている。
ＮＺシンレイなど、予想乳価大幅引き上げ
ニュージーラド（ＮＺ）の乳業シンレイ・ミルクは、2020／21年度シーズンの予想基本乳価（Base milk price）を固形乳１キロ当たり7.2ＮＺドルと、従来の同6.4ＮＺドル（１ＮＺドル＝約75円）から大幅に引き上げることを発表した。
なぜ？酪農家の生産性の高さの秘訣、浮彫りに
酪農研究機関デアリー・オーストラリアが酪農家を対象に生産性を調査した「デアリー・ファーム・モニター・プロジェクト（ＤＦＭＰ）」で、西オーストラリア（ＷＡ）州の総資産利益率上位25％の酪農家は、平均的な酪農家と比べ１ヘクタール当たりの乳脂肪とたんぱく質乳固形分の生産量が多く、放牧地をより有効に利用している実態が浮き彫りになった。
ＮＺゼスプリの中国不法栽培防止策、却下
ニュージーランド（ＮＺ）のキウイフルーツ輸出最大手ゼスプリは中国で黄色の品種「サンゴールド（Ｇ３）」が不法に栽培されていることへの対策として、同国の違法栽培農家の一部を正規農家として商業利用する計画を提案していたが、キウイ業界の規制機関であるキウイフルーツＮＺが同案を却下したことが分かった。
飲料ＣＣＡ販売量回復、買収提示額も増額か
オーストラリアの飲料大手コカ・コーラ・アマティル（ＣＣＡ）が、2020年度（暦年）の第４四半期（昨年10～12月）にオーストラリアでの清涼飲料水と水、果汁飲料の販売量が0.4％増加し、３四半期連続で続いていた減少を食い止めることができたと発表した。
チョコメーカーの豪ダレルリー、 年内上場も
オーストラリアのプライベートエクイティ（ＰＥ）企業クアドラント傘下のチョコレートメーカー、ダレルリー（Darrell Lea）が、早ければ年内にもオーストラリア証券取引所（ＡＳＸ）に上場する見通しだ。
ドローンでのピザ配達、 「現実路線でやってみる」
オーストラリア証券取引所（ＡＳＸ）に上場するドローン（小型無人機）開発企業ドラゴンテールが、イスラエルで米系ピザチェーンのピザハットとピザの配送実験を行うことが分かった。
家畜飼料用の海藻、 養殖ベンチャー投資募る
オーストラリア科学産業研究機関（ＣＳＩＲＯ）の研究で、飼料に添加することで家畜からのメタンガス排出を削減できることが分かっている海藻「カギケノリ（Asparagopsis）」について、南オーストラリア（ＳＡ）州のベンチャー企業が陸上養殖プロジェクトへの出資を募っている。
フィッシュ＆チップスのサメ、 商業か保護か
オーストラリア海洋保護協会（ＡＭＣＳ）が、白身魚の揚げ物にポテトフライを添えた「フィッシュ＆チップス」を食べる際にサメ以外の魚を使用したものを選ぶよう呼び掛けるキャンペーン「Give Flake a Break」を開始した。