乳牛の飼料転換効率、適量適時が鍵
2011年11月24日
酪農研究機関デアリー・オーストラリア（ＤＡ）は、乳牛の飼料転換効率を高めるためには、適切な量を適切なタイミングで与えることが重要だと指摘している。
世界の植物油生産量が1.5億トン強に、米農務省が予想
2011年11月24日
米農務省は、今年の植物油の生産量が１億5,160万トンで、そのうち１億1,480万トンが食品セクターに利用され、3,400万トンがバイオ燃料と化学産業に利用されると予想している。
鶏ブランドの表記規制、牛肉業界にも波及か
2011年11月24日
豪自由競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）が先月、ステグルズ（Steggles）とラ・イオニカ（La Ionica）の鶏肉ブランドが商品説明に「小屋の中を自由に歩き回れる状況（Free to roam in barns）で飼育した」と表記していることについて、消費者の誤解を招くとして連邦裁判所に訴訟したことで、牛肉産業にも影響が及ぶとの懸念が広がっている。
穀物オンライン取引のクリア、今季の売買開始
2011年11月24日
メルボルン拠点の穀物オンライン取引システム運営企業クリアが運営する穀物市場クリア・グレイン・エクスチェンジ（Clear Grain Exchange）はこのほど、2011／12年度（11年７月～12年６月）の収穫分についての取引を開始した。
水産クリーン・シーズ、ミナミマグロの養殖で前進
2011年11月24日
南オーストラリア州ポートリンカーン拠点の水産会社クリーン・シーズ・ツナはこのほど、ミナミマグロの養殖に向け前進しているとの見解を明らかにした。
小麦シングルデスク制、新旧世代で意見二分
2011年11月24日
ＡＷＢによる小麦輸出の独占（シングルデスク）が廃止されて３年以上が経過したが、国内の小麦農家の廃止の是非についての意見はいまだ二分しているようだ。
ＮＳＷ州バトローで霰害、リンゴ収穫量が50％減
2011年11月24日
ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州バトローで９日夜に発生したあられを伴う大嵐で、今年のリンゴ収穫量の50％が失われたことが分かった。