酪農
QLD州酪農家、牛乳値下げで離職検討


小売り大手、コールズとウールワースの間で牛乳価格の値下げ合戦が繰り広げられていることから、クイーンズランド(QLD)州の酪農業界では、最大20軒の農家が離職を検討しているという。

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畜産
羊皮の価格上昇、過去最高水準に


羊や子羊の皮市場では、この1年間で価格が急騰し最高水準に達している。

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環境
VIC州、秋晴れの確率は約50%


ビクトリア(VIC)州に洪水をもたらしたラニーニャ現象の影響は向こう3カ月内に和らぐ見通しだが、例年よりも雨が多くなる可能性があると気象局が予想している。

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食品飲料
食品の過剰表示、有名シェフが批判


豪州では「食品警察(フード・ポリス)」に大きな権限を与えすぎており、食品表示の内容は消費者が個人的な責任を負う水準をはるかに超えている--。

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畜産
牛肉切り出しの新手法、MLAが開発


豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)はこのほど、牛肉の新しい切り出し法「フラットアイアン・ステーキ」を開発した。

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畜産
肉牛が高値、ギップスランド業者に朗報


ビクトリア(VIC)州ギップスランドの牧牛業者は、夏後半の降雨と肉牛価格の上昇に一息ついている。

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羊毛
ミュールズ手術申告義務化を=米小売業


米国の小売業界は、豪州の羊毛産業に対し、ミュールズ手術の有無の申告を義務付けるよう求めている。

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酪農
VIC州乳業大手、上期純益4倍に拡大


ビクトリア(VIC)州の乳製品加工業者ワーナンブール・チーズ&バター・ファクトリー(WCB)はこのほど、2010/11年度上期(10年7~12月)決算で純利益が前年同期の4倍に拡大したと発表した。

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羊毛
新加工の羊毛、スポーツ向け用途が拡大


斬新な加工を施したメリノ種および交配種の羊毛がスポーツウエアやアウトドアの分野で用途を広げている。

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環境
大雨による農作物被害、23億ドルに達す


豪農業資源経済局・農学局(ABARES)はキャンベラで1~2日に開催された毎年恒例の農業会議「アウトルック」で、最近の大雨による農作物被害と輸出被害の総額が23億豪ドルに達するとの試算を示した。

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