豆類からのタンパク質、需要に供給追いつかず
2019年11月1日
オーストラリアン・プラント・プロテイン(APP)のマクファーレン代表はこのほど、人工肉の製造などに使用される植物由来のタンパク質の需要増に供給が追い付かない状況にあると述べた。
干ばつに強いマメはこれ!
2019年11月1日
スープや煮物に用いられるキマメ
オーストラリアで開催されたマメ類のカンファレンスで、クイーンズランド州農業漁業省(DAF)の研究幹部が、夏のマメ類の代替作物として、キマメ(Pigeon pea)が重要な市場性作物になると報告した。
干ばつ長期化で水価格高騰、1,000ドルも視野
2019年11月1日
水の価格は1,000 豪ドルも間近に :オーストラリアン
長引く干ばつを背景に、オーストラリアの主要農業地域であるマレー川流域の水の価格が急騰している。
青果大手コスタ、今年4度目の利益下方修正
2019年11月1日
青果の生産・販売でオーストラリア国内最大手のコスタ・グループが10月28日、厳しい乾燥を理由に、今年に入って4度目となる利益見通しの引き下げを発表した。
養殖の最大課題、 ビッグデータで解決支援
2019年11月1日
オーストラリアのクイーンズランド大学(QU)と国際的な水産物研究機関ワールドフィッシュは共同で、魚の養殖に当たり最大の課題である病気のまん延を防止するデータプラットホームの開発プロジェクトをすすめている。
コールズ、1Qは増益達成も伸びは大幅減速
2019年11月1日
オーストラリアの小売り大手コールズが2019/20年度第1四半期(7~9月)に、スーパーマーケット部門の既存店ベースの売上高が前年同期比0.1%増となり、四半期の伸び率としては過去12年間で最低となったことを明らかにした。
テイクアウェー食品、 2割の消費者が毎週利用
2019年11月1日
パスタメーカーのサンレモが実施した調査で、オーストラリアの消費者の5分の1が、持ち帰り食品(テイクアウェー)を毎週利用していることが明らかになった。


